Les chaînes opératoires de production dans les forges hallstattiennes de Talant “La Peute Combe” (Côte d’Or)

International audienceRégis Labeaune, Marion Berranger, Émilie Dubreucq et Christophe Dunikowski-Production et proto-industrialisation aux âges du Fer, p. 383-402 S itué à l'ouest de Dijon, l'habitat de la Peute Combe a été découvert dans le cadre des travaux d'aménagements de la liaison routière nord-ouest de l'agglomération dijonnaise 1. Cette opération, réalisée en 2009, sur une surface de 8 000 m² avait révélé une importante concentration de vestiges archéologiques au fond d'un vallon étroit orienté nord/sud, dont les versants sont abrupts (fig. 1). L'érosion des pentes et le ruissellement constituent les facteurs principaux de l'accumulation de sédiments qui a permis une préservation exceptionnelle du site le protégeant ainsi des labours ou de toute autre destruction postérieure. Cette sédimentation atteint une moyenne de 1,50 m depuis le v e siècle a.C. L'organisation du village a été fortement conditionnée par ce cadre topographique. En effet, la combe ne mesurant qu'une quarantaine de mètres de large, les constructions se sont installées dans sa longueur formant ainsi un "village rue". Quatorze maisons ont pu être identifiées lors de la fouille. Leurs plans sont difficiles à observer car, même si la majorité des trous de poteaux porteurs subsiste grâce à leur profondeur, les cloisonnements internes et périphériques restent lacunaires. En effet, le terrain étant en cuvette, afin d'asseoir un niveau de sol plat, la partie est des bâtiments était creusée dans les flancs de la colline tandis que la partie ouest, quant à elle, était surélevée et a subi une érosion plus importante. Les structures liées au travail du métal Au centre du village, le bâtiment 5 avait une architecture et une fonction particulière (fig. 2). Cet édifice, identifiable comme un atelier, est très difficilement restituable en détail. Seule la façade sud est bien délimitée par une rangée de poteaux. Une bipartition en deux travées, marquée par une petite dépression (cloisonnement interne) proche du carré semble nette. Dans chaque espace se trouve un foyer sur lequel pouvait s'effectuer les différentes étapes du travail du métal. La partie sud était entourée par des "murets" de pierres sèches qui pouvaient servir de protection aux cloisons en torchis lors de cette étape. Le remplissage central de cette pièce se compose d'une couche très cendreuse gris blanc formant le "coeur" de la forge. En revanche, les structures délimitant la partie nord du bâtiment sont très ténues. Un foyer situé au nord est bordé par trois pierres sur champ contre laquelle vient s'appuyer une sole en terre cuite semi-circulaire d'1 m de long pour une largeur de 0,65 m. Elle est très bien conservée en son centre et contre le muret, car elle a subi une chaleur très élevée, qui l'a durcie et lui a donné une couleur gris bleuté sur 7 cm d'épaisseur. Sous cette aire de chauffe a été découvert un radier de petites pierres qui formait l'assise de la sole (fig. 2, US 2271). Lors de la fouille, de nombreuses battitures, tiges de fer et coulées de bronze ont été recueillies à proximité de ce dernier démontrant que ce foyer était dédié au travail aussi bien du fer que des alliages cuivreux. Un second foyer aménagé a été découvert dans le bâtiment 13, au sud du site (fig. 2, US 2465). Le côté sud du foyer était fermé par un muret constitué de blocs de calcaire placés sur champ et sa partie chauffée, dont la couleur varie selon l'intensité de chauffe, du bleu au rouge, forme un arc de cercle en plan de 1 m sur 1,20 m. Lors de son démontage, est apparu sous la sole d'argile, un lit de petites pierres calcaires posées à plat et formant une sorte de radier circulaire de 0,90 m de diamètre. Comme pour le foyer précédent, de nombreuses battitures ont été recueillies à moins d'un mètre de la structure permettant d'établir également une relation avec une activité liée au travail du fer